干し柿

11月末でヤット冷えてきました

雪は程々積もればいいのでしょうが

ドカ雪は困ったもんですね

近くのスーパーで、渋柿が出ていましたので

干し柿作りに挑戦

温かい冬は過ごし易いが、干し柿には不向き

何とか皮むき、熱湯消毒、干すで完了

年末頃には食べれるか楽しみです

コメント 2

干し柿、昔は家でつくってましたが、渋柿の木も切っちゃいました。
by しばちゃん2cv (2021-11-27 22:08) 

とてもきれいに剥けていますね。
by らしゅえいむ (2021-12-06 16:29)